מתוק בריא

  • אז מי אני ?
    • הפילוסופיה של מתוק בריא
    • מתוק בריא וילדים
    • מוצרי קיטו – מוצרים לאפייה קטוגנית דלת פחמימות
    • צור קשר
  • עוגיות ללא סוכר
  • עוגות בריאות
  • חטיפים וממתקים
  • עוד קטגוריות
    • קינוחים בריאים
    • קינוחים קטוגניים
    • לחמים ומאפים מלוחים
    • מועדון ארוחת הבוקר
    • משקאות
    • קינוחים לחג
      • סופגניות ללא סוכר לחנוכה
      • אזני המן ללא סוכר
      • מתכונים בריאים לפסח
        • עוגיות בריאות לפסח ללא סוכר
        • קינוחים בריאים לפסח ללא סוכר
        • עוגות בריאות לפסח ללא סוכר
      • עוגת גבינה לשבועות
  • שונות
    • מוצרי קיטו – מוצרים לאפייה קטוגנית דלת פחמימות
קינוחים בריאים לפסח ללא סוכר/ קינוחים קטוגניים

שוקולד ללא סוכר וגלוטן -בלי פחמימות ! הפשע המושלם

שוקולד ללא סוכר וגלוטן
()

אתם מכירים את הרזות המעצבנות שחיות משוקולד מריר? במשך שנים זאת היתה עבורי חידה. מי את אמזונה בגובה 1.75 שמנשנשת חבילות שוקולד מריר אוקטן 70 צפונה בלי בושה ונראית כמו קלאודיה שיפר הצעירה? למה את לא אני? רק כשגיליתי את התזונה דלת הפחמימה הבנתי את הסוד של המושחתות הללו. כשהן המציאו מושגים כמו “שוקולד חירום” שנשלף מהתיק בשעות בין ערביים, אני לחמתי בעדרים של עוגיות שוקולד צ’יפס. ההחלטה להכריע את הקרב גמלה בליבי. כעת, כשהפחמימות ירדו מסדר היום, למה שלא יהיה לי שוקולד ללא סוכר וגלוטן, שיהיה גם ללא פחמימות ועם 100 אחוז מוצקי קקאו?. שבעים אוקטן – לפנייך!

בתזונה דלת פחמימה אוכלים שוקולד מריר עם מוצקי קקאו גבוהים. כל האחוזים האחרים שבשוקולד שלכם הם בדרך כלל סוכר. שוקולד כזה נחשב לבריא באסכולות תזונתיות מגוונות. אפילו הקטוגנים, שמנדים את הפחמימות כמעט לחלוטין, אוכלים שוקולד מריר מעל 85%. אליה וקוץ בה, גם שוקולד 85 או 90 אחוז מכיל מעט פחמימות. כצרכנית שוקולד מסורה ושוחרת שוויון, קשה לי להפלות בין הקוביות. כלומר, להסתפק באחת או שתיים. כל ניסיון לעבור לשוקולד 99 אחוז (או 100 רחמנא ליצלן) נחל כישלון מר. אבל מר ממש.

כמי שנולדה במשקל 4.5 ק”ג ותמיד הרגישה קצת יותר מידי שמנה, אף פעם לא הבנתי את אותן האנטילופות. ניזונות מעשב ושוקולד מריר. שבעות כבר אחרי שורה אחת ושוקלות בבגרותן כמו שאני שקלתי בכיתה ד’. בחוש הציד שלהן הן כנראה הבינו בשלב מוקדם את חוקי ההישרדות של הטבע. השומן הוא ידיד ולא אויב. הפחמימה היא בעיקר תוצר אבולוציוני נחות ומעובד, גם אם טעים. אל לה לחיית השדה הגבעולית לרדת במשעולי האבולוציה האנושית. אז אם אתם, כמוני, לא נולדתם למשפחת האמזונות. אף פעם לא הבנתם איך האנטילופות האלה טוחנות שוקולד בזמן שאתם אוגרים אספקה בירכתיים רק מהריח. זה בשבילכם!. אם תצמצמו בפחמימות ותפרגנו לעצמכם בשומן בריא אולי עוד תבינו איך זה להיות אנטילופה.

שוקולד קטוגני
שוקולד קטוגני

מצרכים לכ 30 פרלינים (רבע גרם פחמימה ליחידה)

100 גרם שוקולד 99% (מומלץ מותג לינט. שימו לב שיש רק 50 גרם בחבילה אחת)

120 גרם חמאת קקאו

שתי כפות ממתיק אבקתי כמו סוויטנגו אבקת סוכר או כל ממתיק אבקתי טחון במטחנת קפה

ממתיק נוזלי בכמות השווה לשתי כפות סוכר (מומלץ סוכרזית סוכרלוז פקק צהוב 20 טיפות או אלולוז נוזלי)

חצי כפית תמצית וניל או מחית מאיכות טובה

קמצוץ קטנטן מלח הימאלאיה (ממש כמה גרגירים)

תוספות למי שאוהב: גרידת תפוז, שלוש כפות שברי קקאו ניבס, אגוזים קצוצים- לא חובה

איך מכינים שוקולד ללא סוכר וגלוטן ?

ממיסים שוקולד וחמאת קקאו בקערה חסינת חום במיקרוגל. מחממים בחום גבוה דקה וחצי. אם עדיין לא נמס מחזירים לעוד חצי דקה. מערבבים היטב עד שהכל נוזלי ואחיד. מוסיפים וניל, מלח וממתיקים. מערבבים היטב. טועמים אם דרגת המתיקות לטעמכם. אם אתם אוהבים מתוק אפשר להוסיף עוד ממתיק נוזלי בכמות השווה לכף עד שתיים סוכר (10 עד 20 טיפות סוכרזית סוכרלוז). אם תרצו להוסיף שברי קקאו ניבס או גרידת תפוז זה הזמן. מוזגים לתבניות פרלינים ומניחים להתייצבות במקרר לפחות שעה. שומרים בקופסה אטומה שבועיים במקרר או שלושה חודשים במקפיא.

פרלינים ללא סוכר וגלוטן
פרלינים ללא סוכר וגלוטן

האם אהבת את המתכון?

לחץ/י על הכוכבים בשביל לדרג!

מספר דרוגים / דרוג ממוצע

עדיין לא ניתן דרוג למתכון זה - רוצה להיות הראשון/ה?

02/03/2022 By טליה בנימיני
2
מילוי לאוזני המן ללא סוכר וגלוטן - המדריך עוגיות דיאטטיות נשיקות וניל נמסות בפה רק 2 קלוריות ללא פחמימות וסוכרים
About טליה בנימיני

עוד מתכונים ששווה לבדוק

פררו רושה

פררו רושה מתכון

04/11/2020
ארטיק דיאטטי ללא סוכר

ארטיק דיאטטי ללא סוכר

11/06/2021
סופלה שוקולד ללא פחמימות קטוגני

סופלה שוקולד ללא סוכר וגלוטן דל פחמימות ומושלם

02/09/2021
Subscribe
Login
Notify of
guest

guest

2 Comments
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
אסתר גוזלן
אסתר גוזלן
4 months ago

אפשר להזמין?

Error happened.
0
הגב
טליה בנימיני
טליה בנימיני
Author
Reply to  אסתר גוזלן
4 months ago

הי אסתר, תודה רבה על הפניה. בשלב זה אני מפתחת מתכונים ומפרסמת אותם בשמחה ובאהבה למען הקהילה. אני לא מוכרת מוצרים

Error happened.
0
הגב

מה בא לכם לבשל ?

קצת עלי

קצת עלי

אני טליה , אמא , בת זוג והייטקיסטית מכורה לאוכל טוב , לספורט ולחיים בריאים ואובססיבית לשילוב בין שניהם

הצטרפו אלי ברשתות החברתיות

מועדון ארוחת בוקר

קטגוריות

  • אזני המן ללא סוכר (3)
  • חטיפים וממתקים (14)
  • לחמים ומאפים מלוחים (4)
  • מועדון ארוחת הבוקר (12)
  • משקאות (3)
  • סופגניות ללא סוכר לחנוכה (5)
  • עוגות בריאות (18)
  • עוגות בריאות לפסח ללא סוכר (16)
  • עוגיות בריאות לפסח ללא סוכר (14)
  • עוגיות ללא סוכר (17)
  • עוגת גבינה לשבועות (9)
  • קינוחים בריאים (9)
  • קינוחים בריאים לפסח ללא סוכר (23)
  • קינוחים לחג (1)
  • קינוחים קטוגניים (43)
  • שונות (16)

מתכונים מהירים
מהיר הכנה

נוטלה מתכון דל פחמימה

נוטלה מתכון דל פחמימה מעלף חצי גרם פחמימה לכף!

21/05/2022
קינוח מהיר

קינוח מהיר ומושלם- תותים בשוקולד, גולדן ברי תות עץ.

10/05/2022
שוקולד ללא סוכר וגלוטן

שוקולד ללא סוכר וגלוטן -בלי פחמימות ! הפשע המושלם

02/03/2022
עוגת שוקולד ללא סוכר וקמח

עוגת שוקולד ללא סוכר וקמח או הבחושה האולטימטיבית

19/01/2022
עוגה בכוס ללא סוכר

עוגה בדקה- עוגה בכוס ללא סוכר וגלוטן עוגת שוקולד במיקרו

14/01/2022

מקרא אייקונים

  • טבעוני

    טבעוני

  • דל שומן

    דל שומן

  • דל פחמימות

    דל פחמימות

  • ללא גלוטן

    ללא גלוטן

  • מתאים לילדים

    מתאים לילדים

  • עשיר בחלבון

    עשיר בחלבון

  • ללא חלב

    ללא חלב

  • מהיר הכנה

    מהיר הכנה

  • מזון על

    מזון על

שנים שנים חיפשתי את האחת ! גלידה דיאטטית קלה להכנה וטעימה ללא מכונת גלידה . לכבוד אוגוסט האיום קבלו סוף סוף את הקינוח הדיאטטי האולטימטיבי  שלא נערם בירכתיים ! לכל אוגוסט יש ספטמבר ! תהיו חזקים ותכינו גלידה. חדש בבלוג לינק בפרופיל או חפשו בגוגל מתוק בריא
זוכרים ברד פודינג? אז כזה. רק בריא. דל פחמימה. ארוחת בוקר מושלמת ! חדש בבלוג לינק בפרופיל
מתחילים את השיקום שאחרי תאי מתחילים את השיקום שאחרי תאילנד !! ככה פותחים שבת ❤️ שבת קסומה לכולם 🧞‍♂️
סוכריות גומי מפירות טבעיים סוכריות גומי מפירות טבעיים . פטל אדום פטל שחור משמש ליצ׳י גויאבה ותות משלושה מצרכים בשלוש דקות ! שאריות ריבה עצובות ? פירות מיותמים במקרר ? לא עוד ! דובים שמחים וצבעוניים זה כל כך קיץ 2022 !  דיאטטי ללא סוכר גם לסוכרתיים וקיטו
בקרוב בבלוג.
ביינתים סרטון ביוטיוב 😱

https://youtu.be/D6ItFdKiGgA
זהב כתום !! שיא עונת המשמש הק זהב כתום !! שיא עונת המשמש הקצרה ממש מבקשת שנכין ריבה מופלאה וזהובה שתעזור לנו לשמר את הקיץ ולשלב אותו בעוגות עוגיות ותבשילים גם כשכבר לא יהיה כאן.  אבל מה עם כל הסוכר המיותר ??? ככה תכינו ריבת משמש בריאה ואפילו דיאטטית . בלי סוכרים דלת פחמימות שמתאימה לסוכרתיים ואפילו לילדים ! לינק למתכון בפרופיל או חפשו בגוגל מתוק בריא ❤️ קיץ זהב לכולם
ממציאים מחדש את ארוחת הבוקר ממציאים מחדש את ארוחת הבוקר ! בלי קמח וגלוטן . בורקס קטוגני דל פחמימה ומושלם חדש בבלוג ❤️ לינק למתכון בפרופיל
ערוץ חדש למתוק בריא 😱 ערוץ חדש למתוק בריא 😱
מאפים מבצק קסם שישנה את חייכם. בצק גבינה לשבועות ולכל השנה. ממציאים מחדש את המאפיה המסורתית בלי קמח ובלי פחמימות . בורקס בייגל פיצה פוקאצה קלצונה מקלות גבינה ועוד ועוד . תשכחו מבצק שקם ותכירו בצק קסם ! קישור בפרופיל ❤️ חג שמח לכולם 🥂
תכירו את ממרח הנוטלה החדש. ז תכירו את ממרח הנוטלה החדש. זה שאתם באמת רוצים לאכול ! ממרח נוטלה ללא סוכר וגלוטן כמעט נטול פחמימה עשיר בשומנים בריאים וטעים טעים. המאמץ היחיד הוא להשיג חלק מהמצרכים אבל תזכרו מה שאלברט איינשטיין אמר שאי אפשר לפתור טעויות בעזרת אותן המחשבות שיצרו אותן. לינק למתכון בפרופיל או חפשו בגוגל מתוק בריא
איך מכינים קינוח טעים ובריא איך מכינים קינוח טעים ובריא שמתאים לכולם ? ילדים, טבעונים, סוכרתיים , פודיס ביקורתיים דיאטטיים ושארי בשרם ? תותים בשוקולד ! הוסיפו גולדן ברי ותות עץ ושמכם כבשלני על יחקק לנצח. אין מי שלא אוהב את הקינוח הפשוט הזה שאפשר גם להכין עם הילדים אם לא אכפת לכם שלא ישאר כלום לאורחים 😜 פתרון מושלם וכה קל ומהיר לכל  סוג של ארוחה ואפילו פרווה . חדש בבלוג
הידעתם? האגוזים שאתם קונים מלאים בקמח עמילנים שמן מעובד וסוכרים . ככה תכינו בוטנים קלויים מלוחים בבית בלי פחמימות מיותרות. הכי קל טעים ובריא. לינק למתכון בפרופיל
מתוק בריא באינסטגרם

מתכונים בריאים

תפריט
  • חיתוכיות ריבה
  • לחמניות כוסמין
  • מאפינס אוכמניות בריא
  • עוגיות שוקולד בריאות
  • קראמבל תפוחים
  • תה קינמון

מתכונים דיאטטיים

תפריט
  • אייס קפה מתכון
  • ארטיק ללא סוכר
  • סושי פירות מתכון
  • שלוקים

מתכונים לילדים

תפריט
  • כדורי תמרים וטחינה
  • וופל בלגי בריא
  • מתכון לדונאטס
  • מתכון לנשיקות
  • עוגיות טחינה בריאות
  • כדורי שוקולד משאריות עוגה

קינוחים ללא גלוטן

תפריט
  • מתכון לנשיקות מרנג מושלמות
  • עוגיות מקמח שקדים בריאות ללא סוכר
  • עוגת גבינה בריאה
  • עוגת גבינה יפנית
  • עוגת דבש בריאה
  • קינוחי כוסות
  • ריבת תפוז סיני
Facebook Instagram

Copyright 2019 - Talya benyamini All Rights Reserved.

Top

האתר פותח ע"י Yaron E.

wpDiscuz