קציצות טונה מטוגנות אני אוהבת לטגן באייר פריי. אפשר גם במחבת ואפילו לאפות בתנור. זה אחד המתכונים הכי שימושיים שיש למי שמצמצם בפחמימות. הוא מהיר, זמין , עתיר חלבון…

שקשוקה ירוקה היתה המאכל הראשון שאכלתי כשהחלטתי לעבור לתזונה קטוגנית. זה היה לפני קצת יותר מחמש שנים ואחרי שקראתי רבות ונפלאות על התזונה עתירת השומן. שותים שמנת ומרזים? זה…

חלפו שנים מאז שתיתי מיץ שקדים קר ומרענן בשוק. הסיבה קשורה בתכולת הסוכר הגבוהה והשינוי התזונתי שעשיתי לפני כמה שנים. מאז גירשתי את הסוכר והפחמימות מחיי, אני נאבקת להחזיר…

כשאכילה רגשית הפכה לספורט לאומי כולנו צריכים משהו טוב ומנחם שיחכה לנו במקרר במחיר קלורי מגוחך. בשביל זה נולדו כדורי שוקולד ללא שוקולד. הם עשירים בחלבון , דלי פחמימה…

עם השנים אנחנו מוצאים את עצמנו אוכלים יותר דגים ופחות בשר. עם המעבר לתזונה דלת פחמימה חיפשתי פתרונות קלים ומהירים כמו פילה סלמון בתנור או בנינג'ה . שיהיה שחום…

אתם מכירים את הקערה העצובה של סלט החסה הרטוב שנשארת בסוף הארוחה? אתם כבר יודעים שאי אפשר לשמור את הסלט למחר ומתבאסים לזרוק לפח חומרי גלם טובים… כל זה…

אני כל כך אוהבת עוגות גבינה. וכל כך קל להכין אותן ללא סוכר וגלוטן. אין פלא שיש כאן באתר שפע של מתכונים מעולים מכל התקופות התזונתיות שלי , לפני…

מאפינס וניל כבר יש לנו אבל מאפינס שוקולד עדיין לא. האמת היא שכבר שנים שאני מנסה לפתח מאפינס שוקולד ללא גלוטן שיהיה בקלות גם קיטו ודל פחמימה. חיפשתי בשבילנו…

גם אתם שוברים את הראש לפעמים מה להכין שיהיה ללא גלוטן טבעוני ? חשוב שיהיה משהו קל ופשוט שהתנור מכין בשבילכם. ועדיין, שיהיה טעים, מזין ומשביע ומתאים לתפריט דל…

עלי גפן מתכון אביבי שתוכלי להכין רק פעם בשנה, כאשר עלי הגפן צעירים ועדינים. העונה נמשכת חודש בערך ולכן אם שמתם ידכם על חבילה או יצאתם אל הכרמים אל…