כבר כעשר שנים שאני כאן. מפתחת ומשתפת אתכם מתכונים בריאים. מנסה לאזן בין ערכים תזונתיים, טעם, קלוריות, פשטות ההכנה ובשנים האחרונות פחמימות. האיזונים הללו לא פעם מאתגרים עד בלתי…

זה לא סתם מתכון , זה פתרון . פתרון מהיר לאוהבי ההמבורגר שמעדיפים את הבשר שלהם ללא הפחמימות והגלוטן שמסביב אבל עדיין טעים ומספק. לחמניות המבורגר שעשויות מבצל חרוך…

מי אמר שמנה של טארט לימון חייבת לבוא בגודל ענקי, עם תועפות של קלוריות ופחמימות מיותרות? אם גם אתם מטורפים על פאי לימון ואולי כבר ניסיתם את המתכון המאוד…

אחד הסירים הכי מסעירים שלכם לא צריך שום תחליפים כדי להיות קטוגני לעילא. זאת כבר סיבה למסיבה וכאשר תטעמו אותו תבינו למה. סיר קציצות דגים ברוטב יוגורט עשיר וכל…

עוגה בכוס במיקרו לא חייבת להיות פשרה תזונתית, כשרוצים משהו חם מהיר ועתיר פחמימה לדחוף לבטן… יש תקופות שהחיים מבקשים מאיתנו פשטות. חיים קטנים. קרוב לבית ולמשפחה. השנים האחרונות…

המתכון הזה כל כך פשוט שזה כמעט מביך. אבל האמת היא שמתכוני "תכסיס" כאלה כמו פטריות ממולאות הם בסוף המתכונים שאני חוזרת אליהם הכי הרבה. מהיר, טעים והכי בריא…

בשנים האחרונות זה מרגיש לי שהעולם עומד על צידו. מגיפה עולמית, מלחמה, שנאה, שחיתות שלטונית , קנאות פוליטית ודתית , קיצוניות. שוב מלחמה…. קשה לי לזהות את העולם שגדלתי…

כרוב הוא אחד הירקות שלומדים להעריך רק בגיל מבוגר. לילדים הוא כמעט ירק שקוף. משהו שמתלווה לפעמים לנודלס ומתחפש לבצל. רק אחר כך מגלים כמה נפלא הוא כרוב ממולא…

לאחרונה הפכתי מודעת יותר למערכת העיכול. אולי זה הגיל ואולי זה כי אנחנו שמים לב רק למה שלא עומד בקצב פתאום. זאת הסיבה שהתחלתי להתעניין בפרוביוטיקה, להכין מותססים מגוונים…

מי שעוקב כאן יודע שאני שפוטה של קוטג'. עוגת גבינה חלבון מקוטג' וגם מוס קוטג' הפכו לקבועים שלי. אלה קינוחים שהם מספיק בריאים כדי שאפשר יהיה לאכול מהם כל…