מתוק בריא

  • אז מי אני ?
    • הפילוסופיה של מתוק בריא
    • מתוק בריא וילדים
    • מוצרי קיטו – מוצרים לאפייה קטוגנית דלת פחמימות
    • צור קשר
  • עוגיות ללא סוכר
  • עוגות בריאות
  • חטיפים וממתקים
  • עוד קטגוריות
    • קינוחים
    • קינוחים קטוגניים
    • לחמים ומאפים מלוחים
    • מועדון ארוחת הבוקר
    • משקאות
    • קינוחים לחג
      • סופגניות ללא סוכר לחנוכה
      • אזני המן ללא סוכר
      • מתכונים בריאים לפסח
        • עוגיות בריאות לפסח ללא סוכר
        • קינוחים בריאים לפסח ללא סוכר
        • עוגות בריאות לפסח ללא סוכר
      • עוגת גבינה לשבועות
  • שונות
    • מוצרי קיטו – מוצרים לאפייה קטוגנית דלת פחמימות
חטיפים וממתקים/ קינוחים בריאים לפסח ללא סוכר

כדורי פטל בשוקולד – חמישים גוונים של אדום

כדורי פטל
()

פטל אדום הוא פרי מכושף. אני די בטוחה שיש לו כוחות על. מבחינתי הוא שייך לפנתיאון מצומצם של חומרי גלם עיליים, שיש להם מקום של כבוד במטבחים הטובים בעולם. אני תמיד מתרגשת לארח אותם במטבח. אולי בגלל צבעו הבולט פטל נראה לי מכושף כמעט בדרגה של פיסטוק. אין זה מקרה שהשניים האלו משודכים לא פעם בקינוחי גורמה ואפילו כאן בבלוג. כיף שאפשר להתענג על פטל טבעי בממתק בריא שאינו מקרון או עוגת מוס מושחתת. אם זה כדורי פטל אדומים זוהרים שמכינים בצ’יק, העונג גדול שבעתיים. תשכחו ממאכלי בריאות על סקאלת הצבע שבין חום לאפור. אדום זה האפור החדש!

בשונה מאוכמניות, טרם מצאתי יבואן או מגדל שמשווק בארץ פטל טרי במחיר סביר. עם זאת, פטל קפוא מיובא ממזרח אירופה, ניתן למצוא ברשתות השיווק הגדולות ובבתי טבע. המחיר סביר, הערך התזונתי מזהיר וכך כבר תקופה ארוכה אני זוממת על מתכוני פטל שירוממו את האדום האדום הזה. לקראת יום האהבה המתקרב ומבצעי החורף בשופרסל שמתי את ידי על כמה קופסאות והחלטתי להכין מהן ממתקים בריאים שגם הילדים יאהבו. הכדורים האלה פשוטים מאוד להכנה וקשה לסרב להם. השילוב של פטל עם שוקולד מריר הוא שילוב אלמותי וכאן בבית הם הפכו מייד ללהיט . ניירות זהב פשוטים לפרלינים מעלי אקספרס יהפכו אותם למתנה יוקרתית ומשמחת/

לפטל מיוחסות אינספור סגולות בריאותיות. הוא אנטי דלקתי ומפחית סיכון למחלות לב וכלי דם. נוגד סרטן שמפחית סיכון לחלות בסרטן מעיים. נוגד חימצון שמאט תהליכי הזדקנות. מזרז חילוף חומרים והרזיה … אתם עוד פה? רוצו להכין כדורי פטל, ספרו איך יצא.

מצרכים

כוס וחצי קמח שקדים או שקדים טחונים דק לאבקה

כוס שיבולת שועל טחונה דק במטחנת תבלינים או קמח שיבולת שועל (אפשר להחליף בעוד כוס וחצי קמח שקדים)

חצי כוס פטל אדום קפוא מופשר ומסונן (כחבילה אחת)

שתיים עד שלוש כפות גדושות דבש טבעי מגובש

150 גרם שוקולד מריר איכותי (מומלץ כ 70 אחוז מוצקי קקאו)

אופן ההכנה

שמים את כל המצרכים במעבד מזון למעט השוקולד. מתחילים בשתי כפות דבש וטוחנים למחית אחידה. טועמים ומוסיפים דבש לפי הטעם, עד כף נוספת. מעבירים לקערה/קופסה. אם השתמשתם בשקדים בלבד ללא שיבולת שועל מניחים לחצי שעה במקפיא לפני שמגלגלים לכדורים. ממיסים שוקולד במיקרוגל כדקה בקערית נפרדת ומערבבים להמסה מלאה. מכינים מגש גדול עם נייר אפיה. בידיים רטובות מגלגלים כדורים מהתערובת ומטבילים בקערית השוקולד. מוציאים בעדינות באמצעות שני מזלגות, מנערים מעודפים ומניחים כל כדור מצופה על המגש. כך משקלדים את כל התערובת. מניחים את מגש הכדורים במקרר להתייצבות, כשעה. לאחר שהשוקולד התקשה מעבירים לקופסה אטומה. מאחסנים במקרר עד שבועיים ובמקפיא עד חודשיים

כדורי פטל להתעלף

האם אהבת את המתכון?

לחץ/י על הכוכבים בשביל לדרג!

מספר דרוגים / דרוג ממוצע

עדיין לא ניתן דרוג למתכון זה - רוצה להיות הראשון/ה?

13/01/2021 By טליה בנימיני
0
קרם גויאבה פיליפיני -קינוח קליל ואקזוטי עוגיות קקאו -שוקולד מקמח מלא
About טליה בנימיני

עוד מתכונים ששווה לבדוק

קראמבל פירות יער פטל

קראמבל פירות יער – קינוח בריא מהיר דל פחמימה ומושלם ללא סוכר וגלוטן

19/09/2021
שוקולד ללא סוכר וגלוטן

שוקולד ללא סוכר וגלוטן -בלי פחמימות ! הפשע המושלם

02/03/2022
ריבועי שקדים

ריבועי שקדים וקקאו נא

25/06/2019

עדיין אין תגובות, תכתוב/י משהו?

Leave a Reply Cancel Reply

מה בא לכם לבשל ?

קצת עלי

קצת עלי

אני טליה , אמא , בת זוג והייטקיסטית מכורה לאוכל טוב , לספורט ולחיים בריאים ואובססיבית לשילוב בין שניהם

הצטרפו אלי ברשתות החברתיות

מועדון ארוחת בוקר

קטגוריות

  • אזני המן ללא סוכר (3)
  • חטיפים וממתקים (13)
  • לחמים ומאפים מלוחים (4)
  • מועדון ארוחת הבוקר (11)
  • משקאות (3)
  • סופגניות ללא סוכר לחנוכה (5)
  • עוגות בריאות (18)
  • עוגות בריאות לפסח ללא סוכר (16)
  • עוגיות בריאות לפסח ללא סוכר (14)
  • עוגיות ללא סוכר (17)
  • עוגת גבינה לשבועות (9)
  • קינוחים (9)
  • קינוחים בריאים לפסח ללא סוכר (23)
  • קינוחים לחג (1)
  • קינוחים קטוגניים (41)
  • שונות (14)

מתכונים מהירים
מהיר הכנה

נוטלה מתכון דל פחמימה

נוטלה מתכון דל פחמימה מעלף חצי גרם פחמימה לכף!

21/05/2022
קינוח מהיר

קינוח מהיר ומושלם- תותים בשוקולד, גולדן ברי תות עץ.

10/05/2022
שוקולד ללא סוכר וגלוטן

שוקולד ללא סוכר וגלוטן -בלי פחמימות ! הפשע המושלם

02/03/2022
עוגת שוקולד ללא סוכר וקמח

עוגת שוקולד ללא סוכר וקמח או הבחושה האולטימטיבית

19/01/2022
עוגה בכוס ללא סוכר

עוגה בדקה- עוגה בכוס ללא סוכר וגלוטן עוגת שוקולד במיקרו

14/01/2022

מקרא אייקונים

  • טבעוני

    טבעוני

  • דל שומן

    דל שומן

  • דל פחמימות

    דל פחמימות

  • ללא גלוטן

    ללא גלוטן

  • מתאים לילדים

    מתאים לילדים

  • עשיר בחלבון

    עשיר בחלבון

  • ללא חלב

    ללא חלב

  • מהיר הכנה

    מהיר הכנה

  • מזון על

    מזון על

ממציאים מחדש את ארוחת הבוקר ממציאים מחדש את ארוחת הבוקר ! בלי קמח וגלוטן . בורקס קטוגני דל פחמימה ומושלם חדש בבלוג ❤️ לינק למתכון בפרופיל
ערוץ חדש למתוק בריא 😱 ערוץ חדש למתוק בריא 😱
מאפים מבצק קסם שישנה את חייכם. בצק גבינה לשבועות ולכל השנה. ממציאים מחדש את המאפיה המסורתית בלי קמח ובלי פחמימות . בורקס בייגל פיצה פוקאצה קלצונה מקלות גבינה ועוד ועוד . תשכחו מבצק שקם ותכירו בצק קסם ! קישור בפרופיל ❤️ חג שמח לכולם 🥂
תכירו את ממרח הנוטלה החדש. ז תכירו את ממרח הנוטלה החדש. זה שאתם באמת רוצים לאכול ! ממרח נוטלה ללא סוכר וגלוטן כמעט נטול פחמימה עשיר בשומנים בריאים וטעים טעים. המאמץ היחיד הוא להשיג חלק מהמצרכים אבל תזכרו מה שאלברט איינשטיין אמר שאי אפשר לפתור טעויות בעזרת אותן המחשבות שיצרו אותן. לינק למתכון בפרופיל או חפשו בגוגל מתוק בריא
איך מכינים קינוח טעים ובריא איך מכינים קינוח טעים ובריא שמתאים לכולם ? ילדים, טבעונים, סוכרתיים , פודיס ביקורתיים דיאטטיים ושארי בשרם ? תותים בשוקולד ! הוסיפו גולדן ברי ותות עץ ושמכם כבשלני על יחקק לנצח. אין מי שלא אוהב את הקינוח הפשוט הזה שאפשר גם להכין עם הילדים אם לא אכפת לכם שלא ישאר כלום לאורחים 😜 פתרון מושלם וכה קל ומהיר לכל  סוג של ארוחה ואפילו פרווה . חדש בבלוג
הידעתם? האגוזים שאתם קונים מלאים בקמח עמילנים שמן מעובד וסוכרים . ככה תכינו בוטנים קלויים מלוחים בבית בלי פחמימות מיותרות. הכי קל טעים ובריא. לינק למתכון בפרופיל
עדיין מחפשים קינוח מפנק ללי עדיין מחפשים קינוח מפנק לליל הסדר ? סופלה שוקולד ללא קמח וסוכר הוא קינוח שאי אפשר לפשל איתו וכולם אוהבים ! מכינים מראש ומגישים בטמפרטורת החדר או אחרי חימום קל. עם או בלי קצפת /גלידה  חפשו בגוגל סופלה ללא סוכר מתוק בריא קרדיט לצילום מגזין לאשה בועז לביא סטייליסטית מזון ענת לבל
מאמינים שיש עוגיות עם אפס פחמימה ושתי קלוריות שאפשר לזלול בלי חשבון ולא יחרבו לכם את הדיאטה ? אז יש ! נשיקות פריכות ונמסות בפה ללא סוכר ללא שומן . עוגיות דיאטטיות למהדרין שמתאימות לכו-לם! חדש בבלוג לינק בפרופיל
כשכולם עסוקים בחגיגת הפחמימות השנתית@אני מכינה עוד גרסה של חלבה ללא סוכר. רק חמישה גרם פחמימה לכל המתכון (20 מנות ענקיות) וכמה אושר … זה כנראה המתכון הכי קל בעולם לחלבה עם רק שני מצרכים שאי אפשר להפסיק להכין ולאכול ואינסוף אפשרויות לגוון . חדש בבלוג ! לינק בפרופיל
שמעתם פעם את המושג שוקולד חירום ? המציאו אותו נשים מזן האנטילופה שנולדו רזות ! רק כשעברתי לתזונה דלת פחמימות הבנתי את הסוד שלהן לאכילת שוקולד בהמוניו ללא נקיפות מצפון. את הסוד הזה לקחתי לקיצון והכנתי שוקולד עם קרוב לאפס פחמימות !! אני אוכלת ממנו כל יום, לא רק בחירום, אוכלת שניים שלושה ארבעה לפני ריצה וחושבת איך זה להיות אנטילופה. חדש בבלוג ! לינק בפרופיל
כשפירסמתי לפני כמה ימים את המתכון לאוזני המן ללא סוכר וקמח הם היו צבעוניים, עם שלל מילויים יצירתיים ותוספות. מרגע שפרסמתי את המתכון לא הפסיקו להגיע בקשות למילוי פרג קלאסי ונוסטלגי. אפילו שאני לא טיפוס קלאסי נענתי לאתגר והתוצאה הפתיעה גם אותי. תקשיבו - זה הדבר האמיתי !!! פשוט חזרתי ברגע לילדות וחיסלתי הכל מרוב געגוע.  אתם ממש חייבים לעצמכם את זה - לינק בפרופיל
אם שאלתם את עצמכם מי זאת בעמ אם שאלתם את עצמכם מי זאת בעמוד הבית של לאשה עם העוגות החטובות ודלות הפחמימה??? ואם החפירות בראש נשמעו לכם מוכרות אז כן ! צדקתם! זאת אני. אנחנו ! הבלוג האהוב עליכם עכשיו בעמוד הבית של עיתון לאשה הקרדיט לבועז לביא הצלם המופלא וענת לבל סטייליסטית מזון המוכשרת ללא די
מתוק בריא באינסטגרם

מתכונים בריאים

תפריט
  • חיתוכיות ריבה
  • לחמניות כוסמין
  • מאפינס אוכמניות בריא
  • עוגיות שוקולד בריאות
  • קראמבל תפוחים
  • תה קינמון

מתכונים דיאטטיים

תפריט
  • אייס קפה מתכון
  • ארטיק ללא סוכר
  • סושי פירות מתכון
  • שלוקים

מתכונים לילדים

תפריט
  • כדורי תמרים וטחינה
  • וופל בלגי בריא
  • מתכון לדונאטס
  • מתכון לנשיקות
  • עוגיות טחינה בריאות
  • כדורי שוקולד משאריות עוגה

קינוחים ללא גלוטן

תפריט
  • מתכון לנשיקות מרנג מושלמות
  • עוגיות מקמח שקדים בריאות ללא סוכר
  • עוגת גבינה בריאה
  • עוגת גבינה יפנית
  • עוגת דבש בריאה
  • קינוחי כוסות
  • ריבת תפוז סיני
Facebook Instagram

Copyright 2019 - Talya benyamini All Rights Reserved.

Top

האתר פותח ע"י Yaron E.