מתכונים לפסח

זה לא סתם מתכון , זה פתרון . פתרון מהיר לאוהבי ההמבורגר שמעדיפים את הבשר שלהם ללא הפחמימות והגלוטן שמסביב אבל עדיין טעים ומספק. לחמניות המבורגר שעשויות מבצל חרוך…

אחד הסירים הכי מסעירים שלכם לא צריך שום תחליפים כדי להיות קטוגני לעילא. זאת כבר סיבה למסיבה וכאשר תטעמו אותו תבינו למה. סיר קציצות דגים ברוטב יוגורט עשיר וכל…

עוגה בכוס במיקרו לא חייבת להיות פשרה תזונתית, כשרוצים משהו חם מהיר ועתיר פחמימה לדחוף לבטן… יש תקופות שהחיים מבקשים מאיתנו פשטות. חיים קטנים. קרוב לבית ולמשפחה. השנים האחרונות…

המתכון הזה כל כך פשוט שזה כמעט מביך. אבל האמת היא שמתכוני "תכסיס" כאלה כמו פטריות ממולאות הם בסוף המתכונים שאני חוזרת אליהם הכי הרבה. מהיר, טעים והכי בריא…

כרוב הוא אחד הירקות שלומדים להעריך רק בגיל מבוגר. לילדים הוא כמעט ירק שקוף. משהו שמתלווה לפעמים לנודלס ומתחפש לבצל. רק אחר כך מגלים כמה נפלא הוא כרוב ממולא…

מי שעוקב כאן יודע שאני שפוטה של קוטג'. עוגת גבינה חלבון מקוטג' וגם מוס קוטג' הפכו לקבועים שלי. אלה קינוחים שהם מספיק בריאים כדי שאפשר יהיה לאכול מהם כל…

האם קיים שניצל ללא גלוטן קיטו פריך וטעים, בריא ולא כבד, שיוצא טעים גם בתנור ללא טיגון ? או שזה יותר מידי לבקש ?? יש קסם מיוחד בשניצל שאי…

יש מתכונים שלא צריך להציג אותם ולא דורשים הקדמות. כזה הוא וופל קולורבי מתכון שדורש רק מבט אחד בתמונה כדי להבין. כמה פשוט ככה גאוני. ההשראה למתכון היא וופל…

אורז כרובית נשמע קל ופשוט. טוחנים כרובית, מטגנים ומתבלים. בפועל זה לא כל כך פשוט. כרובית מכילה נוזלים רבים וטעמה דל וחיוור. לכן, קל מאוד לפספס עם המתכון הזה…

סופגניות קטוגניות מטוגנות כבר יש לנו וגם סופגניות מקמח שקדים . סוף סוף הגעתי אל הבת דודה מארגנטינה. כמובן שמדובר על צ'ורוס מתכון ללא גלוטן וסוכר. המתכון שונה משאר…