בשבת אכלנו אצל אבא שלי לביבות מנגולד ולא הצלחתי להירגע מהן עד שכל התבנית נגמרה. סבתא לאה משתמשת בעלים הירוקים המשובחים שצומחים אצלה בגינה לפי העונה ולא מבשלת עם…

אם יש אמא ללא גלוטן אז עוגת ריבה וקוקוס כשרה לפסח צריכה לקבל את הכבוד של סבתא ללא גלוטן. חזרתי בשבוע שעבר ממסע קולינארי בצרפת עם הבן הגדול לפתיחת…

כל מי שעשה אי פעם דיאטה יודע את טעם הגעגועים לצ'יפס. כפי הנראה, גם מכיר מקרוב את טעמם של ירקות אנטיפסטי אפויים. אולי אפילו את טעמו של קולורבי בתנור.…

רוטב פסטו מסורתי הוא לא רק טעים ובריא. הוא גם דל פחמימה וכמעט קטוגני בבסיסו. עלים ירוקים טריים עשירים בערך תזונתי, להם מוסיפים שומן לא מעובד בצורת שמן זית…

את המתכון הזה פרסמתי לראשונה בוינט לפני שלוש שנים. זה היה נס חנוכה אמיתי בשבילי שערוץ תקשורת המונים יתעניין בתכסיסי הקיטו שלי. מאז, חזרתי אל המתכון הזה לא מעט…

לביבות קטוגניות מושלמות מכרוב שאפשר להכין בתנור או במחבת. תוספת נהדרת וקלה להכנה ללא קמח ללא גלוטן שתתלווה אליכם למשרד או לפיקניק. טעים קר או חם …

אני בכלל לא אוהבת קוקוס, ועוד פחות את השילוב שלו עם שוקולד לבן, בואך רפאלו. אבל אל תפלו בפח, זאת לא סתם עוגת קוקוס ושוקולד לבן. זאת עוגה מופלאה…

כחובבת פיסטוק ידועה, הדבר הירוק והמוגזם הזה מוציא לי את העיניים ברשת כבר כמה זמן. שוקולד דובאי. במקור הוא עשוי אטריות קדאיף ומה לעשות שאני ופחמימות בהפסקה. כטיפוס מוגזם…

מה זה, מה זה? זה עוגיות? זה ממתק? זה מרציפן? זה רולדה ביס? צריך לטעום כדי להבין. מה שברור שזה מגולגלות מזן חדש והן לא דומות לזן הקודם. אלה…

התחשק לי ממש לביבות קישואים יווניות. דשנות , עגלגלות ומלאות טעם. אבל לא התחשק לי כל הפחמימות הריקות שבדרך כלל מגיעות איתן. גם לא התחשק לי לגרד ולסחוט ועוד…