תוספות

המתכון הזה כל כך פשוט שזה כמעט מביך. אבל האמת היא שמתכוני "תכסיס" כאלה כמו פטריות ממולאות הם בסוף המתכונים שאני חוזרת אליהם הכי הרבה. מהיר, טעים והכי בריא…

אורז כרובית נשמע קל ופשוט. טוחנים כרובית, מטגנים ומתבלים. בפועל זה לא כל כך פשוט. כרובית מכילה נוזלים רבים וטעמה דל וחיוור. לכן, קל מאוד לפספס עם המתכון הזה…

בקיטו לא מנשנשים. כן, שמעתי. אבל בקיטו צריכים לפעמים לאכול משהו קטן ולא לעשות ממנו עניין. תקראו לזה איך שאתם רוצים. ביצים קשות הן חטיף אידאלי למי שחוסך בפחמימות,…

גם לכם לפעמים נמאס מחביתה? פשטידה במחבת היא פתרון מעולה עבור ארוחת ערב בריאה ומהירה וכשאין הרבה מצרכים בסביבה. נזכרתי במתכון המנצח הזה בזמן הטיול המשפחתי לארה"ב. הבודי בילדר…

מה אנחנו סך הכל רוצים מהפירה שלנו ? שיהיה רך, מנחם. לא נוזלי מידי אבל לא סמיך מידי. עם טעם עשיר של חמאה ודיוק במלח. כשהוא מדויק הוא אושר…

סלט כרובית חיה בסגנון טאבולה הוא סלט מוכר וותיק. למעשה מדובר בגרסה דלת פחמימה ובריאה לסלט טבולה הערבי האהוב, שמוגש בכל כך הרבה מסעדות. לצערי לא אני המצאתי את…

אתם מכירים את הקערה העצובה של סלט החסה הרטוב שנשארת בסוף הארוחה? אתם כבר יודעים שאי אפשר לשמור את הסלט למחר ומתבאסים לזרוק לפח חומרי גלם טובים… כל זה…

גם אתם שוברים את הראש לפעמים מה להכין שיהיה ללא גלוטן טבעוני ? חשוב שיהיה משהו קל ופשוט שהתנור מכין בשבילכם. ועדיין, שיהיה טעים, מזין ומשביע ומתאים לתפריט דל…

זה נכון שתזונה דלת פחמימה וקיטו נשענת במידה רבה על שומן. ועדיין, תזונה היא יותר מרתון מספרינט והאיזון שאנחנו שואפים להשיג לא צריך להתבטא בכל מנה, בכל צלחת ואפילו…

בשבת אכלנו אצל אבא שלי לביבות מנגולד ולא הצלחתי להירגע מהן עד שכל התבנית נגמרה. סבתא לאה משתמשת בעלים הירוקים המשובחים שצומחים אצלה בגינה לפי העונה ולא מבשלת עם…