מתכונים בקטגוריה

מתכונים עם אבקת חלבון

שלל מתכונים עם אבקת חלבון קלים ומופלאים לספורטאים, למתאמנים ולכל מי שמעוניין להוסיף חלבון לתזונה שלו. כמות אבקות החלבון בשוק מסחררת ואני מקבלת הרבה שאלות בנושא. במיוחד שואלים מה סוג האבקה המומלצת מבחינה תזונתית וגם מבחינת ההתנהגות באפיה. עבורכם יצרתי ממש כאן בקישור מאמר קצר על אבקת חלבון ללא סוכר שמסכם את הניסיון וההמלצות של בתחום. חשוב ממש להדגיש, שבניגוד למרבית חומרי הגלם, כל  מותג של אבקת חלבון מתנהג שונה לחלוטין באפיה. יש מתכונים עם אבקת חלבון שיצטיינו עם אבקה מסוג אחד ויכשלו כישלון חרוץ עם אחרת. על כן, אין מנוס מניסוי וטעיה (או הסתמכות על מותגים מומלצים שניסיתי). מוזמנים מאוד לשתף בתגובות למתכון מה שעבד לכם טוב (או שלא) כדי לקצר את הדרך לאחרים. רק כושר ואושר לכולם

דגני בוקר חלבון
ארוחת בוקר בריאה/ מתכונים עם אבקת חלבון/ מתכונים קיטו שאף אחד לא יאמין עליהם

דגני בוקר חלבון בסגנון קוקומן ללא סוכר וגלוטן

גרנולה קטוגנית כבר יש לנו , לחם קיטו ולחמניות קוטג' . לא חסר גם עוגות ועוגיות. דגני בוקר כהלכתם עוד אין. או לפחות לא היו עד היום. קמח שקדים…

עוגת קוקוס ושוקולד
מתכונים עם אבקת חלבון/ מתכונים קיטו שאף אחד לא יאמין עליהם/ עוגה לפסח/ עוגות ללא סוכר

עוגת קוקוס ושוקולד לבן מושלמת לפסח העוגה של תום קרוז

אני בכלל לא אוהבת קוקוס, ועוד פחות את השילוב שלו עם שוקולד לבן, בואך רפאלו. אבל אל תפלו בפח, זאת לא סתם עוגת קוקוס ושוקולד לבן. זאת עוגה מופלאה…

קרוטונים מתכון
חטיפים בריאים/ לחמים ומאפים מלוחים/ לחמניות לפסח פיצה ומאפים/ מתכונים עם אבקת חלבון/ מתכונים קיטו שאף אחד לא יאמין עליהם

קרוטונים מתכון קיטו להכנה במיקרו ללא גלוטן גם לפסח

יש אינסוף מתכונים לקרוטונים. רובם מכילים בעיקר פחמימה ריקה (לחם יבש) ושמן . בעטיים אנחנו פוגשים לסבב ב' את החלה הלבנה, שכבר התפיחה לנו את הירכתיים בשבת. מה שנקרא…

חטיף לפסח נאצ'וס מתכון ללא קמח
חטיפים בריאים/ לחמים ומאפים מלוחים/ לחמניות לפסח פיצה ומאפים/ מתכונים עם אבקת חלבון

חטיף לפסח נאצ'וס מתכון ללא קמח בנינג'ה גריל או בתנור

הגיע הזמן פה לקצת חטיפים מלוחים ללא גלוטן בריאים ופריכים שמכינים בכמה דקות עבודה. חטיפים קטוגניים מושלמים שמתאימים גם לסוכרתיים ומכינים בנינג'ה גריל…

עוגת שמרים ללא גלוטן
מתכונים עם אבקת חלבון/ מתכונים קיטו שאף אחד לא יאמין עליהם/ עוגה לפסח/ עוגות ללא סוכר

עוגת שמרים שוקולד ללא גלוטן וסוכר עוגה ללא קמח גם לפסח

אלישבע נגינסקי ביקשה שאכין לה עוגת שמרים ללא גלוטן וסוכר. היא כבר היתה חולה מאוד וביקשה שאעזור לה להשמין (במצוות הרופאים) אפילו שיש לה אילוצים תזונתיים קשוחים. אלישבע היתה…