מתכונים בקטגוריה

מתכונים עם אבקת חלבון

שלל מתכונים עם אבקת חלבון קלים ומופלאים לספורטאים, למתאמנים ולכל מי שמעוניין להוסיף חלבון לתזונה שלו. כמות אבקות החלבון בשוק מסחררת ואני מקבלת הרבה שאלות בנושא. במיוחד שואלים מה סוג האבקה המומלצת מבחינה תזונתית וגם מבחינת ההתנהגות באפיה. עבורכם יצרתי ממש כאן בקישור מאמר קצר על אבקת חלבון ללא סוכר שמסכם את הניסיון וההמלצות של בתחום. חשוב ממש להדגיש, שבניגוד למרבית חומרי הגלם, כל  מותג של אבקת חלבון מתנהג שונה לחלוטין באפיה. יש מתכונים עם אבקת חלבון שיצטיינו עם אבקה מסוג אחד ויכשלו כישלון חרוץ עם אחרת. על כן, אין מנוס מניסוי וטעיה (או הסתמכות על מותגים מומלצים שניסיתי). מוזמנים מאוד לשתף בתגובות למתכון מה שעבד לכם טוב (או שלא) כדי לקצר את הדרך לאחרים. רק כושר ואושר לכולם

בראוניז ללא גלוטן
מתכונים עם אבקת חלבון/ מתכונים קיטו שאף אחד לא יאמין עליהם/ עוגות ללא סוכר/ קינוחים ללא סוכר

בראוניז ללא גלוטן במחבת

אתם מכירים את זה שבא לכם משהו מתוק קטן וטעים במיוחד אבל לא בא לכם תבנית שלמה שתשב במקרר ותטריד את מצפונכם? המתכון הזה של בראוניז ללא גלוטן הוא…

צ'ורוס מתכון
מתכונים בריאים לחנוכה/ מתכונים עם אבקת חלבון/ מתכונים קיטו שאף אחד לא יאמין עליהם/ קינוחים ללא סוכר/ קינוחים לפסח

צ'ורוס מתכון בריא עתיר חלבון ללא סוכר וגלוטן

סופגניות קטוגניות מטוגנות כבר יש לנו וגם סופגניות מקמח שקדים . סוף סוף הגעתי אל הבת דודה מארגנטינה. כמובן שמדובר על צ'ורוס מתכון ללא גלוטן וסוכר. המתכון שונה משאר…

עוגת גבינה חלבון
ארוחת בוקר בריאה/ מתכונים עם אבקת חלבון/ מתכונים קיטו שאף אחד לא יאמין עליהם/ עוגה לפסח/ עוגות ללא סוכר/ עוגת גבינה לשבועות/ קינוח דיאטטי

עוגת גבינה חלבון מעלפת מושלמת לחיטוב

אז למה קוטג'? ראשית, כשטוחנים קוטג' מקבלים גבינה סמיכה ועשירה, אידאלית במרקם לאפיה. שנית, במישור התזונתי קוטג' הוא דל פחמימה הרבה יותר מכל גבינת שמנת או גבינה לבנה רגילה.…

דגני בוקר חלבון
ארוחת בוקר בריאה/ מתכונים עם אבקת חלבון/ מתכונים קיטו שאף אחד לא יאמין עליהם

דגני בוקר חלבון בסגנון קוקומן ללא סוכר וגלוטן

גרנולה קטוגנית כבר יש לנו , לחם קיטו ולחמניות קוטג' . לא חסר גם עוגות ועוגיות. דגני בוקר כהלכתם עוד אין. או לפחות לא היו עד היום. קמח שקדים…

עוגת קוקוס ושוקולד
מתכונים עם אבקת חלבון/ מתכונים קיטו שאף אחד לא יאמין עליהם/ עוגה לפסח/ עוגות ללא סוכר

עוגת קוקוס ושוקולד לבן מושלמת לפסח העוגה של תום קרוז

אני בכלל לא אוהבת קוקוס, ועוד פחות את השילוב שלו עם שוקולד לבן, בואך רפאלו. אבל אל תפלו בפח, זאת לא סתם עוגת קוקוס ושוקולד לבן. זאת עוגה מופלאה…

קרוטונים מתכון
חטיפים בריאים/ לחמים ומאפים מלוחים/ לחמניות לפסח פיצה ומאפים/ מתכונים עם אבקת חלבון/ מתכונים קיטו שאף אחד לא יאמין עליהם

קרוטונים מתכון קיטו להכנה במיקרו ללא גלוטן גם לפסח

יש אינסוף מתכונים לקרוטונים. רובם מכילים בעיקר פחמימה ריקה (לחם יבש) ושמן . בעטיים אנחנו פוגשים לסבב ב' את החלה הלבנה, שכבר התפיחה לנו את הירכתיים בשבת. מה שנקרא…

חטיף לפסח נאצ'וס מתכון ללא קמח
חטיפים בריאים/ לחמים ומאפים מלוחים/ לחמניות לפסח פיצה ומאפים/ מתכונים עם אבקת חלבון

חטיף לפסח נאצ'וס מתכון ללא קמח בנינג'ה גריל או בתנור

הגיע הזמן פה לקצת חטיפים מלוחים ללא גלוטן בריאים ופריכים שמכינים בכמה דקות עבודה. חטיפים קטוגניים מושלמים שמתאימים גם לסוכרתיים ומכינים בנינג'ה גריל…