שלל מתכונים עם אבקת חלבון קלים ומופלאים לספורטאים, למתאמנים ולכל מי שמעוניין להוסיף חלבון לתזונה שלו. כמות אבקות החלבון בשוק מסחררת ואני מקבלת הרבה שאלות בנושא. במיוחד שואלים מה סוג האבקה המומלצת מבחינה תזונתית וגם מבחינת ההתנהגות באפיה. עבורכם יצרתי ממש כאן בקישור מאמר קצר על אבקת חלבון ללא סוכר שמסכם את הניסיון וההמלצות של בתחום. חשוב ממש להדגיש, שבניגוד למרבית חומרי הגלם, כל מותג של אבקת חלבון מתנהג שונה לחלוטין באפיה. יש מתכונים עם אבקת חלבון שיצטיינו עם אבקה מסוג אחד ויכשלו כישלון חרוץ עם אחרת. על כן, אין מנוס מניסוי וטעיה (או הסתמכות על מותגים מומלצים שניסיתי). מוזמנים מאוד לשתף בתגובות למתכון מה שעבד לכם טוב (או שלא) כדי לקצר את הדרך לאחרים. רק כושר ואושר לכולם
מתכונים עם אבקת חלבון/ מתכונים קיטו שאף אחד לא יאמין עליהם/ עוגות כשרות לפסח/ עוגות ללא סוכר
עוגת קוקוס ושוקולד לבן נדירה העוגה של תום קרוז
אני בכלל לא אוהבת קוקוס, ועוד פחות את השילוב שלו עם שוקולד לבן, בואך רפאלו. אבל אל תפלו בפח, זאת לא סתם עוגת קוקוס ושוקולד לבן. זאת עוגה מופלאה…
