לחמים ומאפים מלוחים

זה לא סתם מתכון , זה פתרון . פתרון מהיר לאוהבי ההמבורגר שמעדיפים את הבשר שלהם ללא הפחמימות והגלוטן שמסביב אבל עדיין טעים ומספק. לחמניות המבורגר שעשויות מבצל חרוך…

גם לכם לפעמים נמאס מחביתה? פשטידה במחבת היא פתרון מעולה עבור ארוחת ערב בריאה ומהירה וכשאין הרבה מצרכים בסביבה. נזכרתי במתכון המנצח הזה בזמן הטיול המשפחתי לארה"ב. הבודי בילדר…

עלי גפן מתכון אביבי שתוכלי להכין רק פעם בשנה, כאשר עלי הגפן צעירים ועדינים. העונה נמשכת חודש בערך ולכן אם שמתם ידכם על חבילה או יצאתם אל הכרמים אל…

המתכון של ג'חנון קטוגני נולד בזכות אפרת, שהיא אמא לביאה לילדה סוכרתית. אפרת עוקבת אחרי כבר תקופה ארוכה והיא מכינה כמעט כל מתכון חדש, כדי לוודא שלמתוקה שלה לא…

איך תדעו שזאת פיתה? אם היא נראית כמו פיתה, יש לה טעם של פיתה, כיס מפתה ואי אפשר לסרב לה כשהיא יוצאת חמה מהתנור. בחיפושיי אחר פיתה קטוגנית כהלכתה,…

רוטב פסטו מסורתי הוא לא רק טעים ובריא. הוא גם דל פחמימה וכמעט קטוגני בבסיסו. עלים ירוקים טריים עשירים בערך תזונתי, להם מוסיפים שומן לא מעובד בצורת שמן זית…

לביבות קטוגניות מושלמות מכרוב שאפשר להכין בתנור או במחבת. תוספת נהדרת וקלה להכנה ללא קמח ללא גלוטן שתתלווה אליכם למשרד או לפיקניק. טעים קר או חם …

התחשק לי ממש לביבות קישואים יווניות. דשנות , עגלגלות ומלאות טעם. אבל לא התחשק לי כל הפחמימות הריקות שבדרך כלל מגיעות איתן. גם לא התחשק לי לגרד ולסחוט ועוד…

יש אינסוף מתכונים לקרוטונים. רובם מכילים בעיקר פחמימה ריקה (לחם יבש) ושמן . בעטיים אנחנו פוגשים לסבב ב' את החלה הלבנה, שכבר התפיחה לנו את הירכתיים בשבת. מה שנקרא…

וואו כמה שהתגעגעתי לחלה. רכה, מתמסרת. כזאת שאפשר לבצוע בידיים וגם לנגב ולטבול ברוטב. יש לא מעט מתכונים דמויי לחם בתזונה קטוגנית. גם כאן באתר יש מתכון של לחם…