מתוק בריא

  • אז מי אני ?
    • הפילוסופיה של מתוק בריא
    • מתוק בריא וילדים
    • מוצרי קיטו – מוצרים לאפייה קטוגנית דלת פחמימות
  • עוגת גבינה לשבועות
  • עוגיות ללא סוכר
  • עוגות בריאות
  • חטיפים וממתקים
  • עוד קטגוריות
    • קינוחים
    • מועדון ארוחת הבוקר
    • משקאות
    • קינוחים קטוגניים
    • קינוחים לחג
      • סופגניות ללא סוכר לחנוכה
      • אזני המן ללא סוכר
      • מתכונים בריאים לפסח
        • עוגיות בריאות לפסח ללא סוכר
        • קינוחים בריאים לפסח ללא סוכר
        • עוגות בריאות לפסח ללא סוכר
    • צור קשר
  • שונות
    • מוצרי קיטו – מוצרים לאפייה קטוגנית דלת פחמימות
קינוחים/ קינוחים בריאים לפסח ללא סוכר

קינוחי כוסות סופר פוד מזרעי צ’יה

קינוחי כוסות פטל פיסטוק
()

מה עוד יותר קל מקינוח קערה וכף ? קינוח צנצנת ! מספיק שיש לכם בבית פירות טריים או קפואים, זרעי צ׳יה וקרם קוקוס ועשר דקות עבודה מפרידות ביניכם לבין קינוחי כוסות חגיגיים ובריאים. קינוח רושם צבעוני ומפתיע שהאורחים עפים עליו.

על מעלותיה הבריאות של הציה היגגתי כאן רבות, כאשר הכנתי פודינג צ’יה קלאסי והוספתי רימונים לכבוד חגי תשרי. זה היה כנראה הקינוח הכי קל שאי פעם הכנתי. כל כך קל שהוא גרם לי לחשוב מה אם … זרעי הפלא האלה בעצם הופכים כל נוזל לקרם. מה אם נרתום אותם כדי להכין קרמים מתוחכמים יותר, בתפקיד קינוחי רושם חגיגיים ? המחשבות שיגרו אותי לסדרת ניסיונות במטבח שהניבו קינוחים יפים, בריאים ובמיוחד- קלים להכנה.

הקינוחים האלו מתאימים מאוד אחרי ארוחה כבדה כי הם יחסית קלילים , אפשר להכין אותם ממגוון פירות רכים כמו תותים, מנגו, אפרסמון . בננה, קיווי, פירות יער שמצאתם זנוחים במקפיא. אפשר להכין כמה פירות בשכבות אבל ממש לא חייבים. מוס פטל או מוס פיסטוק עם קצפת יהיו קינוח נהדר. אפשר להשתגע עם שילובי טעמים , למשל קרם שוקולד ממתכון המילקי עם מוס פטל למי שאוהב שילוב של שוקולד עם פירות יער (אני!), בננה ושוקולד, מנגו ואוכמניות ועוד. שמח!

טחינת הציה לאבקה במטחנת תבלינים תיתן למוס שלכם מרקם חלק, ללא הגרגרים האופייניים. עם זאת, המרקם שונה ממוס סטדנדרטי ולכן פחות מתאים לילדים ולאלו שאינם פתוחים לטעום דברים חדשים.

קינוחי כוסות סופר פוד
קינוחי כוסות בריאים

למוס פרי (בתמונה-פטל):

כוס משקה וניל סויה (אפשר להמיר בכל חלב/משקה סויה/שקדים/שיבולת שועל)

כוס פרי בשל חתוך או קפוא ומופשר (בתמונה- פטל ) – תות, קייוי. מנגו, פירות יער

שתי כפות גדושות ציה טחונה לאבקה במטחנת תבלינים

2-4 כפות מייפל טבעי (בהתאם לחמיצות הפרי ורמת המתיקות הרצויה. לפירות יער – 4 כפות. למנגו- שתיים)

2-4 כפות דבש איכותי (ביחס שווה למייפל בהתאם לרמת המתיקות הרצויה וחמיצות הפרי)

למוס פיסטוק (לא חובה):

כוס משקה וניל סויה (אפשר להחליף בכל משקה חלב אחר)

כף גדושה מחית פיסטוק טבעית

שתי כפות ציה טחונה דק במטחנת תבלינים

שתי כפות דבש

שתי כפות מייפל

לקישוט :

קופסת קרם קוקוס מקוררת

שתי כפות סוגר קוקוס/דמררה

הוראות הכנה

אם אתם רוצים לקשט את הקינוח שלכם בקצפת, שימו פחית חלב קוקוס במקרר לפחות 4 שעות לפני ההגשה (הכי טוב פשוט לשמור אותה שם מראש למקרה הצורך). טוחנים את הצ’יה לאבקה במטחנת תבלינים. מעבירים את כל המצרכים למעבד מזון או שייקר (כמו נינג’ה) וטוחנים לתערובת חלקה. טועמים ומוסיפים מייפל ודבש לפי הצורך (ביחס של 1:1). מעבירים לצנצנת ומקררים לפחות 4 שעות. רצוי למשך הלילה. חוזרים על התהליך אם מכינים גם מוס פיסטוק או יותר מטעם פרי אחד. לפני ההגשה פותחים קופסת קרם קוקוס מקוררת היטב (אם שכחתם לקרר מראש, שעה במקפיא תעשה את העבודה). מסירים בכף את מוצקי הקוקוס לתוך קערה (משתמשים בנוזל הלבן בלבד, את הנוזל השקוף שומרים למתכון אחר). מוסיפים לקערה סוכר ומקציפים שלוש ארבע דקות לקצף יציב. מוזגים את המוס לכוסות הגשה יפות (או צנצנות קטנות), מזלפים או מניחים בכף תלולית קצפת מעל ומגישים. אפשר להכין הכל יום לפני ולשמור במקרר.

אפשר לקשט מלמעלה בעלה נענע, מעט פיסטוק קצוץ , שבבי שוקולד מריר

קינוחי כוסות בריאים
קינוחי כוסות בריאים

האם אהבת את המתכון?

לחץ/י על הכוכבים בשביל לדרג!

מספר דרוגים / דרוג ממוצע

עדיין לא ניתן דרוג למתכון זה - רוצה להיות הראשון/ה?

09/10/2020 By טליה בנימיני
4
פודינג צ'יה רימון - קינוח בריא אולטימטיבי עוגיות פילו בריאותיות ("רוגלך") - מגולגלות עם שוקולד, אגוזים, טחינה או פיסטוק
About טליה בנימיני

עוד מתכונים ששווה לבדוק

סופלה שוקולד ללא פחמימות קטוגני

סופלה שוקולד ללא סוכר וגלוטן דל פחמימות ומושלם

02/09/2021

קראמבל תפוחים בריא שקשה להפסיק לאכול

01/10/2019
ממתק חמאת בוטנים שוקולד ללא סוכר וגלוטן

ריסס ללא סוכר וגלוטן -חטיף חמאת בוטנים שוקולד קטוגני

02/09/2021

4 Comments

  • Reply
    כדורי פטל בשוקולד - חמישים גוונים של אדום - מתוק בריא
    13/01/2021 at 19:42

    […] מקרה שהשניים האלו משודכים לא פעם בקינוחי גורמה ואפילו כאן בבלוג. כיף שאפשר להתענג על פטל טבעי בממתק בריא שאינו מקרון או […]

  • Reply
    FORTIN166
    03/01/2021 at 18:42

    Thank you!!1

    • Reply
      טליה בנימיני
      05/01/2021 at 20:30

      You are very welcome 🙂

  • Reply
    מילקי בריא - מתוק בריא
    28/12/2020 at 00:04

    […] תמיד. שמרו קופסה סגורה בארון ותוכלו להכין עוד מגוון של קינוחים סופר בריאים […]

  • Leave a Reply Cancel Reply

    מה בא לכם לבשל ?

    קצת עלי

    קצת עלי

    אני טליה , אמא , בת זוג והייטקיסטית מכורה לאוכל טוב , לספורט ולחיים בריאים ואובססיבית לשילוב בין שניהם

    הצטרפו אלי ברשתות החברתיות

    מועדון ארוחת בוקר

    קטגוריות

    • אזני המן ללא סוכר (3)
    • חטיפים וממתקים (13)
    • מועדון ארוחת הבוקר (11)
    • משקאות (3)
    • סופגניות ללא סוכר לחנוכה (5)
    • עוגות בריאות (18)
    • עוגות בריאות לפסח ללא סוכר (16)
    • עוגיות בריאות לפסח ללא סוכר (14)
    • עוגיות ללא סוכר (17)
    • עוגת גבינה לשבועות (9)
    • קינוחים (9)
    • קינוחים בריאים לפסח ללא סוכר (23)
    • קינוחים לחג (1)
    • קינוחים קטוגניים (41)
    • שונות (15)

    מתכונים מהירים
    מהיר הכנה

    נוטלה מתכון דל פחמימה

    נוטלה מתכון דל פחמימה מעלף חצי גרם פחמימה לכף!

    21/05/2022
    קינוח מהיר

    קינוח מהיר ומושלם- תותים בשוקולד, גולדן ברי תות עץ.

    10/05/2022
    שוקולד ללא סוכר וגלוטן

    שוקולד ללא סוכר וגלוטן -בלי פחמימות ! הפשע המושלם

    02/03/2022
    עוגת שוקולד ללא סוכר וקמח

    עוגת שוקולד ללא סוכר וקמח או הבחושה האולטימטיבית

    19/01/2022
    עוגה בכוס ללא סוכר

    עוגה בדקה- עוגה בכוס ללא סוכר וגלוטן עוגת שוקולד במיקרו

    14/01/2022

    מקרא אייקונים

    • טבעוני

      טבעוני

    • דל שומן

      דל שומן

    • דל פחמימות

      דל פחמימות

    • ללא גלוטן

      ללא גלוטן

    • מתאים לילדים

      מתאים לילדים

    • עשיר בחלבון

      עשיר בחלבון

    • ללא חלב

      ללא חלב

    • מהיר הכנה

      מהיר הכנה

    • מזון על

      מזון על

    תכירו את ממרח הנוטלה החדש. ז תכירו את ממרח הנוטלה החדש. זה שאתם באמת רוצים לאכול ! ממרח נוטלה ללא סוכר וגלוטן כמעט נטול פחמימה עשיר בשומנים בריאים וטעים טעים. המאמץ היחיד הוא להשיג חלק מהמצרכים אבל תזכרו מה שאלברט איינשטיין אמר שאי אפשר לפתור טעויות בעזרת אותן המחשבות שיצרו אותן. לינק למתכון בפרופיל או חפשו בגוגל מתוק בריא
    איך מכינים קינוח טעים ובריא איך מכינים קינוח טעים ובריא שמתאים לכולם ? ילדים, טבעונים, סוכרתיים , פודיס ביקורתיים דיאטטיים ושארי בשרם ? תותים בשוקולד ! הוסיפו גולדן ברי ותות עץ ושמכם כבשלני על יחקק לנצח. אין מי שלא אוהב את הקינוח הפשוט הזה שאפשר גם להכין עם הילדים אם לא אכפת לכם שלא ישאר כלום לאורחים 😜 פתרון מושלם וכה קל ומהיר לכל  סוג של ארוחה ואפילו פרווה . חדש בבלוג
    הידעתם? האגוזים שאתם קונים מלאים בקמח עמילנים שמן מעובד וסוכרים . ככה תכינו בוטנים קלויים מלוחים בבית בלי פחמימות מיותרות. הכי קל טעים ובריא. לינק למתכון בפרופיל
    עדיין מחפשים קינוח מפנק ללי עדיין מחפשים קינוח מפנק לליל הסדר ? סופלה שוקולד ללא קמח וסוכר הוא קינוח שאי אפשר לפשל איתו וכולם אוהבים ! מכינים מראש ומגישים בטמפרטורת החדר או אחרי חימום קל. עם או בלי קצפת /גלידה  חפשו בגוגל סופלה ללא סוכר מתוק בריא קרדיט לצילום מגזין לאשה בועז לביא סטייליסטית מזון ענת לבל
    מאמינים שיש עוגיות עם אפס פחמימה ושתי קלוריות שאפשר לזלול בלי חשבון ולא יחרבו לכם את הדיאטה ? אז יש ! נשיקות פריכות ונמסות בפה ללא סוכר ללא שומן . עוגיות דיאטטיות למהדרין שמתאימות לכו-לם! חדש בבלוג לינק בפרופיל
    כשכולם עסוקים בחגיגת הפחמימות השנתית@אני מכינה עוד גרסה של חלבה ללא סוכר. רק חמישה גרם פחמימה לכל המתכון (20 מנות ענקיות) וכמה אושר … זה כנראה המתכון הכי קל בעולם לחלבה עם רק שני מצרכים שאי אפשר להפסיק להכין ולאכול ואינסוף אפשרויות לגוון . חדש בבלוג ! לינק בפרופיל
    שמעתם פעם את המושג שוקולד חירום ? המציאו אותו נשים מזן האנטילופה שנולדו רזות ! רק כשעברתי לתזונה דלת פחמימות הבנתי את הסוד שלהן לאכילת שוקולד בהמוניו ללא נקיפות מצפון. את הסוד הזה לקחתי לקיצון והכנתי שוקולד עם קרוב לאפס פחמימות !! אני אוכלת ממנו כל יום, לא רק בחירום, אוכלת שניים שלושה ארבעה לפני ריצה וחושבת איך זה להיות אנטילופה. חדש בבלוג ! לינק בפרופיל
    כשפירסמתי לפני כמה ימים את המתכון לאוזני המן ללא סוכר וקמח הם היו צבעוניים, עם שלל מילויים יצירתיים ותוספות. מרגע שפרסמתי את המתכון לא הפסיקו להגיע בקשות למילוי פרג קלאסי ונוסטלגי. אפילו שאני לא טיפוס קלאסי נענתי לאתגר והתוצאה הפתיעה גם אותי. תקשיבו - זה הדבר האמיתי !!! פשוט חזרתי ברגע לילדות וחיסלתי הכל מרוב געגוע.  אתם ממש חייבים לעצמכם את זה - לינק בפרופיל
    אם שאלתם את עצמכם מי זאת בעמ אם שאלתם את עצמכם מי זאת בעמוד הבית של לאשה עם העוגות החטובות ודלות הפחמימה??? ואם החפירות בראש נשמעו לכם מוכרות אז כן ! צדקתם! זאת אני. אנחנו ! הבלוג האהוב עליכם עכשיו בעמוד הבית של עיתון לאשה הקרדיט לבועז לביא הצלם המופלא וענת לבל סטייליסטית מזון המוכשרת ללא די
    התחלתם לחשוב על אוזני ההמן שלכם לפורים ? תשכחו מאותם אבנים מאובקות ומגושמות שאחר כך לא ברור למה בכלל אכלנו. מה דעתכם השנה על אוזני המן בריאות לגמרי ! דלות פחמימה שזוללים בלי נקיפות מצפון ? על טהרת קמח שקדים ושומנים בריאים … רק לאנשים שאתם באמת אוהבים , כי כשנכנס אדר מרבים בשמחה. רק שנהיה בריאים ושמחים כל השנה❤️ , לינק למתכון בפרופיל או חפשו מתוק בריא בגוגל
    Instagram post 17938339840807149 Instagram post 17938339840807149
    עוגת תפוזים נימוחה ומרציפנית דלת פחמימה ללא קמח וסוכר וקצת סיפורים מההפקה לעיתון לאשה. חדש בבלוג ❤️ לינק בפרופיל או חפשו מתוק בריא בגוגל
    מתוק בריא באינסטגרם

    מתכונים בריאים

    תפריט
    • חיתוכיות ריבה
    • לחמניות כוסמין
    • מאפינס אוכמניות בריא
    • עוגיות שוקולד בריאות
    • קראמבל תפוחים
    • תה קינמון

    מתכונים דיאטטיים

    תפריט
    • אייס קפה מתכון
    • ארטיק ללא סוכר
    • סושי פירות מתכון
    • שלוקים

    מתכונים לילדים

    תפריט
    • כדורי תמרים וטחינה
    • וופל בלגי בריא
    • מתכון לדונאטס
    • מתכון לנשיקות
    • עוגיות טחינה בריאות
    • כדורי שוקולד משאריות עוגה

    קינוחים ללא גלוטן

    תפריט
    • מתכון לנשיקות מרנג מושלמות
    • עוגיות מקמח שקדים בריאות ללא סוכר
    • עוגת גבינה בריאה
    • עוגת גבינה יפנית
    • עוגת דבש בריאה
    • קינוחי כוסות
    • ריבת תפוז סיני
    Facebook Instagram

    Copyright 2019 - Talya benyamini All Rights Reserved.

    Top

    האתר פותח ע"י Yaron E.