מתוק בריא

  • אז מי אני ?
    • הפילוסופיה של מתוק בריא
    • מתוק בריא וילדים
    • מוצרי קיטו – מוצרים לאפייה קטוגנית דלת פחמימות
    • צור קשר
  • עוגיות ללא סוכר
  • עוגות בריאות
  • חטיפים וממתקים
  • עוד קטגוריות
    • קינוחים
    • קינוחים קטוגניים
    • לחמים ומאפים מלוחים
    • מועדון ארוחת הבוקר
    • משקאות
    • קינוחים לחג
      • סופגניות ללא סוכר לחנוכה
      • אזני המן ללא סוכר
      • מתכונים בריאים לפסח
        • עוגיות בריאות לפסח ללא סוכר
        • קינוחים בריאים לפסח ללא סוכר
        • עוגות בריאות לפסח ללא סוכר
      • עוגת גבינה לשבועות
  • שונות
    • מוצרי קיטו – מוצרים לאפייה קטוגנית דלת פחמימות
חטיפים וממתקים/ קינוחים בריאים לפסח ללא סוכר

פררו רושה מתכון

פררו רושה
()

מתכון פררו רושה ! כן, אלה שמגישים בבית השגריר. תוכלו להכין בבית גרסה לגמרי בריאה שלהם בכלום עבודה!

לפני כמה שנים החלפנו בתים עם משפחה בחבל סקסוניה שבמזרח גרמניה. לחיות חיים של אחרים התגלה כחוויה שונה מטיול משפחתי רגיל. חוויה שיש בה הרבה זמן איכות משפחתי ופחות מרדף אחרי אטרקציות. בתוך הפסטורליה הנינוחה הזאת, העברנו עם הילדים שעות רבות בנסיעות מעיירה כפרית נידחת לשכנתה. כדי להעביר את זמן הנסיעה, התחיל החצי השני שלי לספר סיפורים מפרי דמיונו. הסיפורים הפכו לסדרה בהמשכים, שהילדים מצפים לה בכל יום. לחצי השני שלי יש חוש הומור מיוחד, לגיבורת הסדרה הוא קרא מכשפת המתוק בריא, לקול מצהלות הילדים.

אני חושדת שהשם הומצא בראשונה כדי למשוך את תשומת ליבי, שנדדה בין הטלפון, למוסיקה, לטבע הפסטורלי. זה הצליח. בהתחלה אפילו קצת נעלבתי. מילא שהם אוהבים את האוכל הכי נחות שקיים. מילא שהם לא תמיד מוכנים לטעום את הפיתוחים החדשים. מכשיפה ?

כשחשבתי על זה שוב, הבנתי שזה דווקא בדיוק מתאים לי, אבל לא מהסיבה שהוא חושב.  מכשיפת המתוק בריא שלו, מפוצצת את המקרר בדברים שהוא לא יכול לעמוד בפניהם. בשבילי הכישוף האמיתי זה להכין בקלי קלות ממתק ממש טעים ובריא. כזה שבגרסה המקורית מכיל בעיקר סוכר וקמח לבן. ככה זה פררו רושה.

כבר כמה זמן אני זוממת להכין מתכון בריא של פררו רושה. מאחר וגם הגרסה המסחרית נשענת על טעם האילסרים (הו, איזו מילה מופלאה. אילסרים), הפוטנציאל ברור. אל אגוזי הלוז הטבעיים שידכתי מייפל אורגני שמחליף את הסוכר. ציפיתי בפצפוצי אורז מלא שמחליפים את הופל וטבלתי בשוקולד מריר איכותי.  ההכנה קלילה וכוללת בעיקר ערבוב בקערה והקפאה בין השלבים.  כישוף , כבר אמרתי ?

איך מכינים פררו רושה? מצרכים

חמש כפות גדושות מחית אילסרים=אגוזי לוז (למשל כזה)

שלוש כפות מייפל טבעי (אפשר מייפל ללא סוכר)

כף דבש טבעי

שלוש כפיות קקאו הולנדי /אורגני /RAW

חצי כוס פצפוצי אורז מלא (או שבבי אגוזי לוז)

חצי כוס שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו לפחות

חופן אגוזי לוז קלופים טבעיים

קמצוץ קטן מלח

אופן ההכנה

שימו לב לערבב את מחית האילסרים בצנצנת לפני השימוש!. המחית נוטה להיפרד בצנצנת לשמן ועיסה. אם תיקחו רק מהחלק העליון (השמן) תקבלו ממתק נוזלי שלא יתגבש גם לאחר קירור.

מערבבים בקערית מחית אילסרים, מייפל, דבש, קקאו ומלח לתערובת אחידה. על מגש/צלחת/קרש חיתוך שנכסים למקפיא מניחים נייר אפיה. באמצעות כפית מניחים תלוליות קטנות מהתערובת על נייר האפיה. מהכמות במתכון צריכות לצאת כ 17-20 תלוליות. מעבירים למקפיא לכחצי שעה. מוציאים ומניחים אגוז אילסר שלם באמצע כל יחידה. מגלגלים לכדור סביב האגוז ומחזירים לצלחת. בצלוחית עמוקה מניחים פצפוצי אורז ומגלגלים כל כדור כך שיצופה בפצפוצים. לאחר שגלגלנו את כל היחידות והחזרנו למגש, מחזירים למקפיא להתייצבות. מחכים לפחות חצי שעה. ממיסים במיקרו שוקולד מריר בקערית קטנה כדקה. מערבבים. אם לא נמס כולו מחממים עוד עשרים שניות. כאשר השוקולד נמס מוציאים את כדורי הרושה מהמקפיא. טובלים כל אחד בקערית השוקולד ומרימים באמצעות שני מזלגות, מנערים מעודפים ומניחים בחזרה במגש. כשסיימנו לשקלד את כולם מניחים את המגש במקרר. לאחר חצי שעה נוספת ניתן להוציא מהמגש ולהעביר לאיחסון בקופסה סגורה במקרר. נשמר לפחות שבועיים.

פררו רושה בריא
פררו רושה בריא

האם אהבת את המתכון?

לחץ/י על הכוכבים בשביל לדרג!

מספר דרוגים / דרוג ממוצע

עדיין לא ניתן דרוג למתכון זה - רוצה להיות הראשון/ה?

04/11/2020 By טליה בנימיני
0
עוגיות טף שוקולד צ'יפס מושלמות גרנולה שוקולד ביתית פריכה כמו בסופר
About טליה בנימיני

עוד מתכונים ששווה לבדוק

קינוחי כוסות פטל פיסטוק

קינוחי כוסות סופר פוד מזרעי צ’יה

09/10/2020
קינוח קטוגני מושלם

אקלר פיסטוק ללא סוכר ללא גלוטן קינוח קטוגני מושלם

08/11/2021

כדורי שיבולת שועל שוודיים עם קקאו נא

31/03/2019

עדיין אין תגובות, תכתוב/י משהו?

Leave a Reply Cancel Reply

מה בא לכם לבשל ?

קצת עלי

קצת עלי

אני טליה , אמא , בת זוג והייטקיסטית מכורה לאוכל טוב , לספורט ולחיים בריאים ואובססיבית לשילוב בין שניהם

הצטרפו אלי ברשתות החברתיות

מועדון ארוחת בוקר

קטגוריות

  • אזני המן ללא סוכר (3)
  • חטיפים וממתקים (13)
  • לחמים ומאפים מלוחים (4)
  • מועדון ארוחת הבוקר (11)
  • משקאות (3)
  • סופגניות ללא סוכר לחנוכה (5)
  • עוגות בריאות (18)
  • עוגות בריאות לפסח ללא סוכר (16)
  • עוגיות בריאות לפסח ללא סוכר (14)
  • עוגיות ללא סוכר (17)
  • עוגת גבינה לשבועות (9)
  • קינוחים (9)
  • קינוחים בריאים לפסח ללא סוכר (23)
  • קינוחים לחג (1)
  • קינוחים קטוגניים (41)
  • שונות (14)

מתכונים מהירים
מהיר הכנה

נוטלה מתכון דל פחמימה

נוטלה מתכון דל פחמימה מעלף חצי גרם פחמימה לכף!

21/05/2022
קינוח מהיר

קינוח מהיר ומושלם- תותים בשוקולד, גולדן ברי תות עץ.

10/05/2022
שוקולד ללא סוכר וגלוטן

שוקולד ללא סוכר וגלוטן -בלי פחמימות ! הפשע המושלם

02/03/2022
עוגת שוקולד ללא סוכר וקמח

עוגת שוקולד ללא סוכר וקמח או הבחושה האולטימטיבית

19/01/2022
עוגה בכוס ללא סוכר

עוגה בדקה- עוגה בכוס ללא סוכר וגלוטן עוגת שוקולד במיקרו

14/01/2022

מקרא אייקונים

  • טבעוני

    טבעוני

  • דל שומן

    דל שומן

  • דל פחמימות

    דל פחמימות

  • ללא גלוטן

    ללא גלוטן

  • מתאים לילדים

    מתאים לילדים

  • עשיר בחלבון

    עשיר בחלבון

  • ללא חלב

    ללא חלב

  • מהיר הכנה

    מהיר הכנה

  • מזון על

    מזון על

ממציאים מחדש את ארוחת הבוקר ממציאים מחדש את ארוחת הבוקר ! בלי קמח וגלוטן . בורקס קטוגני דל פחמימה ומושלם חדש בבלוג ❤️ לינק למתכון בפרופיל
ערוץ חדש למתוק בריא 😱 ערוץ חדש למתוק בריא 😱
מאפים מבצק קסם שישנה את חייכם. בצק גבינה לשבועות ולכל השנה. ממציאים מחדש את המאפיה המסורתית בלי קמח ובלי פחמימות . בורקס בייגל פיצה פוקאצה קלצונה מקלות גבינה ועוד ועוד . תשכחו מבצק שקם ותכירו בצק קסם ! קישור בפרופיל ❤️ חג שמח לכולם 🥂
תכירו את ממרח הנוטלה החדש. ז תכירו את ממרח הנוטלה החדש. זה שאתם באמת רוצים לאכול ! ממרח נוטלה ללא סוכר וגלוטן כמעט נטול פחמימה עשיר בשומנים בריאים וטעים טעים. המאמץ היחיד הוא להשיג חלק מהמצרכים אבל תזכרו מה שאלברט איינשטיין אמר שאי אפשר לפתור טעויות בעזרת אותן המחשבות שיצרו אותן. לינק למתכון בפרופיל או חפשו בגוגל מתוק בריא
איך מכינים קינוח טעים ובריא איך מכינים קינוח טעים ובריא שמתאים לכולם ? ילדים, טבעונים, סוכרתיים , פודיס ביקורתיים דיאטטיים ושארי בשרם ? תותים בשוקולד ! הוסיפו גולדן ברי ותות עץ ושמכם כבשלני על יחקק לנצח. אין מי שלא אוהב את הקינוח הפשוט הזה שאפשר גם להכין עם הילדים אם לא אכפת לכם שלא ישאר כלום לאורחים 😜 פתרון מושלם וכה קל ומהיר לכל  סוג של ארוחה ואפילו פרווה . חדש בבלוג
הידעתם? האגוזים שאתם קונים מלאים בקמח עמילנים שמן מעובד וסוכרים . ככה תכינו בוטנים קלויים מלוחים בבית בלי פחמימות מיותרות. הכי קל טעים ובריא. לינק למתכון בפרופיל
עדיין מחפשים קינוח מפנק ללי עדיין מחפשים קינוח מפנק לליל הסדר ? סופלה שוקולד ללא קמח וסוכר הוא קינוח שאי אפשר לפשל איתו וכולם אוהבים ! מכינים מראש ומגישים בטמפרטורת החדר או אחרי חימום קל. עם או בלי קצפת /גלידה  חפשו בגוגל סופלה ללא סוכר מתוק בריא קרדיט לצילום מגזין לאשה בועז לביא סטייליסטית מזון ענת לבל
מאמינים שיש עוגיות עם אפס פחמימה ושתי קלוריות שאפשר לזלול בלי חשבון ולא יחרבו לכם את הדיאטה ? אז יש ! נשיקות פריכות ונמסות בפה ללא סוכר ללא שומן . עוגיות דיאטטיות למהדרין שמתאימות לכו-לם! חדש בבלוג לינק בפרופיל
כשכולם עסוקים בחגיגת הפחמימות השנתית@אני מכינה עוד גרסה של חלבה ללא סוכר. רק חמישה גרם פחמימה לכל המתכון (20 מנות ענקיות) וכמה אושר … זה כנראה המתכון הכי קל בעולם לחלבה עם רק שני מצרכים שאי אפשר להפסיק להכין ולאכול ואינסוף אפשרויות לגוון . חדש בבלוג ! לינק בפרופיל
שמעתם פעם את המושג שוקולד חירום ? המציאו אותו נשים מזן האנטילופה שנולדו רזות ! רק כשעברתי לתזונה דלת פחמימות הבנתי את הסוד שלהן לאכילת שוקולד בהמוניו ללא נקיפות מצפון. את הסוד הזה לקחתי לקיצון והכנתי שוקולד עם קרוב לאפס פחמימות !! אני אוכלת ממנו כל יום, לא רק בחירום, אוכלת שניים שלושה ארבעה לפני ריצה וחושבת איך זה להיות אנטילופה. חדש בבלוג ! לינק בפרופיל
כשפירסמתי לפני כמה ימים את המתכון לאוזני המן ללא סוכר וקמח הם היו צבעוניים, עם שלל מילויים יצירתיים ותוספות. מרגע שפרסמתי את המתכון לא הפסיקו להגיע בקשות למילוי פרג קלאסי ונוסטלגי. אפילו שאני לא טיפוס קלאסי נענתי לאתגר והתוצאה הפתיעה גם אותי. תקשיבו - זה הדבר האמיתי !!! פשוט חזרתי ברגע לילדות וחיסלתי הכל מרוב געגוע.  אתם ממש חייבים לעצמכם את זה - לינק בפרופיל
אם שאלתם את עצמכם מי זאת בעמ אם שאלתם את עצמכם מי זאת בעמוד הבית של לאשה עם העוגות החטובות ודלות הפחמימה??? ואם החפירות בראש נשמעו לכם מוכרות אז כן ! צדקתם! זאת אני. אנחנו ! הבלוג האהוב עליכם עכשיו בעמוד הבית של עיתון לאשה הקרדיט לבועז לביא הצלם המופלא וענת לבל סטייליסטית מזון המוכשרת ללא די
מתוק בריא באינסטגרם

מתכונים בריאים

תפריט
  • חיתוכיות ריבה
  • לחמניות כוסמין
  • מאפינס אוכמניות בריא
  • עוגיות שוקולד בריאות
  • קראמבל תפוחים
  • תה קינמון

מתכונים דיאטטיים

תפריט
  • אייס קפה מתכון
  • ארטיק ללא סוכר
  • סושי פירות מתכון
  • שלוקים

מתכונים לילדים

תפריט
  • כדורי תמרים וטחינה
  • וופל בלגי בריא
  • מתכון לדונאטס
  • מתכון לנשיקות
  • עוגיות טחינה בריאות
  • כדורי שוקולד משאריות עוגה

קינוחים ללא גלוטן

תפריט
  • מתכון לנשיקות מרנג מושלמות
  • עוגיות מקמח שקדים בריאות ללא סוכר
  • עוגת גבינה בריאה
  • עוגת גבינה יפנית
  • עוגת דבש בריאה
  • קינוחי כוסות
  • ריבת תפוז סיני
Facebook Instagram

Copyright 2019 - Talya benyamini All Rights Reserved.

Top

האתר פותח ע"י Yaron E.